広瀬川と新川、2つの清流が織りなす緑豊かな峡谷に建つ、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝が北海道・余市に続いて開いた第2の蒸溜所。敷地内にはウイスキーの製造工程を見学（要予約）できる蒸溜施設のほか、様々なウイスキーを有料で試飲できるテイスティングバー、限定品やウイスキーをもっと楽しむ商品等を販売するギフトショップを併設。※作並駅とのシャトルバスは土・日・祝のみ運行

1796（寛政8）年の開湯以来、明治の俳人・歌人である正岡子規など様々な文化人に愛され、多くの人々を癒やしてきた仙台作並温泉。その温泉街には、広瀬川に沿うように多彩な宿泊施設が建ち並ぶ。旅館からリゾートホテルまで、旅の目的や気分に合わせて選べる宿と名湯が、日常の喧騒をしばし忘れさせてくれる。

大願成就の阿弥陀如来として人々の祈願に寄り添ってきた、平家ゆかりの寺社仏閣。「定義（じょうぎ）さん」の愛称で親しまれ、約800年の歴史が刻まれた境内巡りや写経を体験できるほか、抹茶処による本格的な抹茶を味わうことができる。

1890（明治23）年創業の老舗豆腐店。注目したいのは、名物「三角定義あぶらあげ」だ。外はカリッと、中はふんわり食感の油揚げは、素朴ながら贅沢な味わい。老舗ならではのこだわりと、揚げたてアツアツのなせる技だ。

参道沿いに佇む、食事処・甘味処。参道散策の名物の1つである味噌焼きおにぎり「やきめし」が魅力的だが、店内でのランチも外せない。メニューは、蕎麦・うどんといった麺類や和菓子系の甘味を中心に種類が豊富で、選ぶ楽しみも◎。落ち着いた雰囲気の店内は靴を脱いで座敷に上がるスタイルなので、まったりとくつろげる。