スポット概要

わんこそば、盛岡冷麺と並び「盛岡三大麺」に数えられているのが盛岡じゃじゃ麺です。盛岡の観光名所「桜山神社」参道沿いにある白龍が発祥とされています。もちもちとした食感の平打ち麺に自家製の肉味噌、きゅうり、ネギをのせて、おろししょうがと紅生姜を添えた名物麺。酢やラー油、ニンニク、しょうがをお好みで加えてよく混ぜてからいただきます。