スポット概要

山形といえば有名なのがそば。JR山寺駅から徒歩すぐの『焔蔵』では、山形県最上地方で栽培される在来品種「最上早生」を自家製粉し、石臼挽きしたものを打ち立てで提供しています。その新鮮な味と香りのそばをたっぷり満喫したいなら、メニューは「週末限定 そば食べ放題」（大人1,500円、小学生800円／60分）を。山形名物「板そば」スタイルで提供されるそばを、思う存分堪能することができます。