スポット概要

この日の最後に立ち寄るのは、閖上のベーカリー『ぱんやこてつ』。10年以上パン作りの経験を積んだ店主が生地を、奥様がフィリングや焼き菓子を手がけています。北海道産と宮城県産の小麦、天然酵母を使ったパンは約40種類。食パンから惣菜パン、菓子パンまで多彩に並び、どれにしようか迷う時間も楽しい一軒です。

イチオシは、閖上の老舗ちりめん店『鈴栄』のシラスをたっぷり使った「しらすボート」。あおさ入りのガーリックバターを合わせた、港町らしい惣菜パンです。クロワッサンや甘いパン、焼き菓子なども揃うので、好みのパンをいくつか選んで翌朝のお楽しみに。閖上を巡った一日の余韻も、そのまま持ち帰れそうです。