スポット概要

果樹栽培が盛んな鶴岡市西荒屋地区に佇む『知憩軒』は、庄内の農村の暮らしに触れられる農家民宿。ランチでは、自家栽培の野菜など、地域に受け継がれてきた在来作物を使った、一汁三菜を基本とする定食を味わえます。漬物や煮物などの保存食を用いた料理も並び、庄内に息づく食の知恵を伝えています。
料理は、素材の持ち味を生かした素朴でやさしい味わい。炊きたてのご飯を中心に、旬の野菜や魚を使ったおかずが美しい器に盛られ、目にも楽しい食事が卓上を彩ります。築約70年の母屋で一品ずつ味わえば、初めて訪れたのに「ただいま」と言いたくなるような、温かな時間に包まれるはずです。