スポット概要

摩耶山の麓、越沢の里で大切に守られてきた「越沢三角そば」。古くからつなぎに使われてきた自然薯が、そば本来の香りと、他にない喉ごしの良さを生み出しています。収穫の喜びを分かち合う新そばまつりが、毎年10月下旬～11月上旬に開かれます。この地の歴史が詰まった味を、ぜひご堪能ください。