スポット概要

昭和30年代の後半に誕生したといわれる、もっちりとした太平麺をウスターソースで炒めた「黒石やきそば」にたっぷりのつゆをかけたご当地グルメ「黒石つゆやきそば」。市内にはこのメニューを提供する店が約70店舗もあり、ラーメンスープをかけたり、卵をのせたりと店舗ごとに特色ある味わいが楽しめます。

こちらの『和風レストラン御幸』では、風味豊かな和風だしをかけた上品な味わい。ソースのコクはしっかりと感じながら、あっさりとした口当たりで箸が進みます。上にのった卵を混ぜれば、濃厚さがプラスされた味変も楽しめます。サクサクのエビの天ぷらの歯ざわりも程よいアクセントに。つゆを飲み干してしまうほどのおいしさでした。